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작성일 : 09-09-29 17:12
여름철 혈액순환에 독이되는 음식!
 글쓴이 : KTFS
조회 : 60,632  

여름철 혈액순환에 독이 되는 음식
 

날이 더워지고 해가 길어져 활동량이 많아지면 체력소모가 많아지는데 이때 만성적인 피로에 시달리지 않으려면 혈액순환이 제대로 일어나 대사활동이 활발히 이루어져야 한다.
그런데 더위에 즐겨먹는 음식 중에는 혈액순환을 오히려 방해하는 음식들이 많다. 그 자세한 내용을 알아보자.

1.차가운 메밀냉면

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메밀냉면은 주재료인 메밀 자체가 몸 안으로 들어가면 차가운 성질을 띠는데다 얼음을 띄워서 먹기 때문에 매우 찬 음식이다. 이같은 차가운 음식은 몸 속에서 혈관을 수축시켜 혈액순환을 방해한다. 여름에는 특히 더위에 열을 발산하기 위해 혈액이 말초신경 쪽으로 모이기 때문에 상대적으로 소화기관 쪽에는 혈액순환이 잘 이루어지지 않는다. 덥다고 차가운 식사를 즐기다가는 혈액순환도 잘되지 않고 배탈도 날 수 있다.

냉면을 먹고 싶다면 차가운 성질을 보완할 수 있도록 보이차 등 따뜻한 성질의 차를 디저트로 마신다. 국물이 따뜻한 온면으로 바꿔 먹거나 매운 양념이 곁들어져 체온을 상승시키는 비빔냉면으로 먹는 것도 좋다. 꼭 기억할 것은 냉면과 함께 나는 달걀을 챙겨 먹을 것. 달걀은 메밀냉면의 찬 성질을 중화시켜 준다.

2.설탕 듬뿍든 청량음료

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설탕은 몸 속에서 칼슘을 빼앗아가기 때문에 신선한 혈액이 공급되는 것을 막는다.

설탕을 먹으면 몸속에서 포도당으로, 포도당에서 중성지방으로 합성되는데 이 중성 지방은 혈관 속을 떠다니며 혈액을 오염시키고 혈관벽에 달라붙어 혈액의 흐름을 정체시킨다.

설탕 뿐 아니라 청량음료 속에 든 첨가물도 혈액 순환에는 방해가 되는데 첨가물 자체가 몸을 차갑게 하는데다 자율 신경을 흐트러뜨려 혈액 순환을 방해하기 때문이다.

땀을 흘려 목이 마를때는 청량음료를 대신해서 마실 만한 음료를 찾아본다. 가장 좋은 것은 생수.

불가피하게 다른 음료수를 골라야 한다면 설탕과 첨가물 함량이 되도록 낮은 것을 고른다. 채소 음료나 과일음료, 그 다음은 이온 음료가 낫다.

3.밥 맛 없다고 먹은 밀가루 음식

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더위에 밥맛이 없으면 밀가루 음식을 즐겨 먹게 되는데 밀가루는 몸 속에서 혈당을 급격하게 올려 혈액을 끈적끈적하게 만들기 때문에 혈액순환을 방해한다.

쌀밥을 먹을 때는 혈당을 천천히 올리는 여러 가지 반찬과 함께 먹기 때문에 같은 당 성분이어도 혈당을 급격히 올리지 않지만 밀가루 음식은 보통 일품요리로 별 반찬없이 먹게 되는 것이 문제다.

게다가 칼국수, 라면과 같은 밀가루 음식은 보동 국물이 짭잘하고 나트륨 함량이 높아서 국물을 다 마시면 나트륨이 혈관벽을 좁게 만들기 때문에 혈액순환에 방해가 된다.

밀가루 음식을 먹게 되면 보통 짠 김치나 단무지를 곁들여 먹게 되는데 나트륨 섭취를 더 늘리는 주범이다. 간편한 한 끼라도 짜지 않은 반찬을 골고루 곁들여 밀가루만 갑작스럽게 흡수되지 않도록 하고 나트륨 함량이 높은 국물은 다 마시지 말고 남긴다.

4.과일 주스와 말린 과일

과일은 생각보다 당 함류량이 많아 혈액을 끈적거리게 하고 혈액순환을 막는 음식이다.

그나마 당의 흡수 속도를 늦춰주는 것은 과육에 포함된 식이 섬유인데 이것을 거르고 즙만 짜낸 과일주스는 한꺼번에 많이 마실 경우 혈액 순환 속도를 늦춘다.

간식으로 먹는 말린 과일 또한 당이 농축되어 있는데다 부피가 적어 한꺼번에 많이 먹게 되므로 주의한다.

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과일을 먹을 때는 식이섬유를 함께 섭취할 수 있도록 먹는 것이 좋고 주스로 만들어 먹는다면 즙만 내지 말고 과육까지 함께 갈아먹는 것이 건강에 좋다.

과일주스의 당질 섭취를 낮추려면 과일과 함께 입맛에 맞는 채소를 곁들여 갈아 먹는다. 과일은 생각보다 당 함류량이 많아 혈액을 끈적거리게 하고 혈액순환을 막는 음식이다. 그나마 당의 흡수 속도를 늦춰주는 것은 과육에 포함된 식이 섬유인데 이것을 거르고 즙만 짜낸 과일주스는 한꺼번에 많이 마실 경우 혈액 순환 속도를 늦춘다.

 간식으로 먹는 말린 과일 또한 당이 농축되어 있는데다 부피가 적어 한꺼번에 많이 먹게 되므로 주의한다. 과일을 먹을 때는 식이섬유를 함께 섭취할 수 있도록 먹는 것이 좋고 주스로 만들어 먹는다면 즙만 내지 말고 과육까지 함께 갈아먹는 것이 건강에 좋다.

과일주스의 당질 섭취를 낮추려면 과일과 함께 입맛에 맞는 채소를 곁들여 갈아 먹는다.

5.동물성 지방이 가득한 아이스크림

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아이스크림의 부드러운 맛을 내는 재료는 지방과 콜레스테롤. 이들은 몸 속에 들어가면 혈관벽에 붙어 혈액이 지나가는 통로를 막고 혈액을 오염시킨다. 아이스크림 속에는 설탕도 많이 들어 있어서 이 또한 중성지방으로 변해 혈관을 막는다.

게다가 아이스크림은 몸의 대사를 늦추는 차가운 음식이기 때문에 아이스크림을 먹으면 3중으로 혈액순환이 방해를 받게 된다.

지방 함량을 낮춘 새콤한 맛의 셔벗이나 요거트 아이스클림을 고르는 것이 한번에 먹는 양을 줄여 체온을 잃지 않도록 한다.

6.갈증에 물대신 마신 맥주

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몸 속에 알코올이 들어가면 간이 이를 해독하기 위해 단백질을 지방으로 바꾸기 시작한다.

이때 혈액에 중성지방이 많아지면서 혈관벽을 막아 혈액순환을 방해한다. 또 과음이나 폭음을 하게 되면 동맥 특히 뇌동맥이 심하게 확장되면서 무리를 줘서 혈관 건강에 빨간 불이 켜진다.

뇌동맥 경화증이나 뇌경색 등 혈관이 막히는 질환이 일어날 가능성도 커진다.

술을 마실 때는 되도록 도수가 낮은 것으로 가볍게 마시되 알코올이 몸에 즉각적으로 영향을 주지 못하도록 물을 많이 마신다.

술을 마시는 동안에는 섭취한 안주가 지방으로 바뀌어 저장되기 때문에 이 또한 혈액순환에 방해가된다.

함께 먹는 안주는 단백한 것으로 고르는 것이 좋다.


 
 

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